Medir y entender los números

Cada número de este tema viene con un margen de error que el propio número esconde. Estas páginas hacen visible ese margen de error.

Entender un número

• El IMC, con honestidad — qué mide, qué no, y a quién engaña.
• Perímetro de la cintura — por qué la cintura y no la báscula, y cómo medirla.
• Mediciones de la grasa corporal — los métodos por precisión, desde la DXA hasta la báscula del baño.
• Tu báscula y cómo usarla — condiciones, frecuencia, tendencia frente a lectura.
• Leer una etiqueta nutricional — kJ y kcal, por 100 g frente a por porción, qué significa «hidratos de carbono» en la UE.
• Cuánto acierta el registro de comidas — base de datos, porción, cocinado, memoria: la pila de errores, y qué es suficientemente bueno.

Calcular uno

Las calculadoras se ejecutan por completo en tu navegador y usan las mismas fórmulas que la app: energía diaria, ritmo y tiempo hasta la meta, proteína, IMC y unidades.