Речник

Енергия и метаболизъм

„режим на гладуване“

Популярен мит, че тялото спира да отслабва при малък прием; винаги в кавички. Прочети повече →

адаптивна термогенеза

Спадът на разхода под предвиденото за новото тегло след отслабване; реален, хетерогенен, често малък. Прочети повече →

базален метаболизъм (BMR)

Енергията, която тялото харчи в пълен покой за поддържане на живота; най-големият дял от дневния разход. Прочети повече →

двойно маркирана вода

Референтният метод за измерване на разхода при свободно живеещи хора; показва колко грешат самоотчетите. Прочети повече →

енергиен баланс

Разликата между приетата и изразходваната енергия за период от седмици; определя посоката на теглото. Прочети повече →

енергиен дефицит

Устойчиво по-малък прием от разхода; необходимото условие за загуба на мазнини. Прочети повече →

енергиен разход в покой

Практическото измерване на BMR при по-малко строги условия; на сайта се ползва като синоним. Прочети повече →

енергийна наличност

Енергията, оставаща за тялото след тренировъчния разход, на килограм чиста маса; праг от спортната медицина (REDs), който solver-ът на приложението ползва като под.

килоджаул (kJ)

Задължителната единица на етикетите в ЕС, до kcal. Прочети повече →

килокалория (kcal)

Единицата, която на етикети и в разговор се нарича „калория“; 1 kcal = 4.184 kJ. Прочети повече →

метаболитна адаптация

Синоним на адаптивната термогенеза, по-разбираем; сайтът ползва него в прозата. Никога „забавен“ или „повреден“ метаболизъм. Прочети повече →

ниво на физическа активност (PAL)

Дневният разход като кратно на BMR; 1.4 е заседнал ден, над 2.0 — тежък физически труд. Прочети повече →

общ дневен енергиен разход

BMR плюс ежедневната активност, храносмилането и съзнателните тренировки. Прочети повече →

термичен ефект на храната

Енергията, изразходвана за храносмилане и усвояване; ~10 % от приема при смесена диета, най-висок при протеин. Прочети повече →

хранително индуцирана термогенеза

Същото като термичния ефект на храната; сайтът ползва „термичен ефект на храната“. Прочети повече →

MET (метаболитен еквивалент)

Разходът при дадена дейност като кратно на разхода в покой; ходене ≈ 3.5, бягане ≈ 8–10. Прочети повече →

Тяло и измерване

биоимпеданс (BIA)

Методът на „умните“ кантари и гривни; на индивидуално ниво грешката е голяма. Прочети повече →

връщане на теглото

Обичайният ход след отслабване без промяна в навиците; не е личен провал. Прочети повече →

гликоген

Складираната форма на въглехидратите в мускули и черен дроб; свързва по 3 g вода на грам. Прочети повече →

индекс на телесна маса (BMI)

Тегло в kg, делено на ръста в метри на квадрат; груб популационен ориентир, не индивидуална диагноза. Прочети повече →

колебание на теглото

Дневните промени от вода, сол, гликоген и съдържание на червата; не са мазнини. Прочети повече →

обиколка на талията

Мярка за коремните мазнини; по-добър предиктор за риск от BMI. Прочети повече →

плато

Три-четири седмици без промяна на тренда; най-често изчезнал дефицит. Прочети повече →

поддържане на теглото

Промяна под 3 % от теглото за дълъг период (изследователска дефиниция). Прочети повече →

процент телесни мазнини

Делът на мастната тъкан от общото тегло; измерва се с различна точност според метода. Прочети повече →

трендово тегло

Изгладена стойност от няколко последователни тегления; това, което приложението ползва за изчисления. Прочети повече →

чиста телесна маса / обезмаслена маса

Всичко освен мазнините — мускули, кости, органи, вода. Не „мускулна маса“ — включва много повече. Прочети повече →

DXA

Рентгенова денситометрия; референтен клиничен метод за телесен състав. Прочети повече →

Хранене и макронутриенти

въглехидрати

На етикетите в ЕС — усвоимите въглехидрати, без фибрите. Прочети повече →

гликемичен индекс

Колко бързо храната вдига кръвната захар спрямо глюкоза; без последователен ефект върху теглото. Прочети повече →

енергийна плътност

kcal на грам храна; ниската плътност дава обем и ситост за по-малко енергия. Прочети повече →

заместващо хранене

Шейк/бар с определен състав вместо хранене; основата на VLCD програмите.

засищане

Процесът, който спира едно хранене. Прочети повече →

макронутриент

Протеин, мазнини, въглехидрати (и алкохол) — компонентите, които носят енергия. Прочети повече →

протеин

Макронутриентът, който има значение при отслабване: ситост и запазване на чистата маса. Прочети повече →

ситост

Усещането за пълнота след хранене, което отлага следващото. Прочети повече →

ултрапреработена храна

Индустриални продукти от съставки, които не са кухненски; на сайта — описателно, не морално. Прочети повече →

усвоими въглехидрати

Въглехидратите, които дават енергия; ЕС конвенция за етикета. Прочети повече →

хранителни фибри

Неусвоимите въглехидрати; 2 kcal/g по етикет; ситост и планова цел 14 g/1000 kcal. Прочети повече →

ad libitum / „без ограничение на количеството“

Хранене до насита без предписани калории; условие в проучванията. Прочети повече →

Режими и доказателства

гладуване през ден

Ден с ~25 % от нуждите, ден без ограничение. Прочети повече →

доверителен интервал

Диапазонът, в който вероятно е истинската стойност; на сайта се показва, когато източникът го дава. Прочети повече →

интервално гладуване

Дневен прозорец на хранене (напр. 8 ч.; храна само от 12 до 20); 16:8 е най-честият. „Хранене в прозорец“ е описателен синоним. Прочети повече →

кетогенна диета

20–50 g въглехидрати/ден или под 10 % от енергията; цели кетоза. Прочети повече →

мета-анализ

Статистическо обединяване на резултатите от няколко проучвания. Прочети повече →

много нискокалорична диета (VLCD)

800–1200 kcal/ден; само под медицински контрол.

мрежов мета-анализ

Мета-анализ, който сравнява много режими наведнъж, включително непряко. Прочети повече →

нисковъглехидратна диета

Под 130 g/ден или под 26 % от енергията. Прочети повече →

обсервационно проучване

Наблюдение без намеса; показва връзка, не причина. Прочети повече →

оценка на доказателствата

Скалата A–D на сайта; показва се на всяка страница. Прочети повече →

периодично гладуване

Общо име за режими с време на хранене: 16:8, 5:2, през ден. Прочети повече →

придържане

Доколко човек реално следва режима; по-силен предиктор от състава му. Прочети повече →

рандомизирано контролирано проучване (RCT)

Участниците се разпределят на случаен принцип; най-силният дизайн за причинност. Прочети повече →

режим на хранене

Общото понятие на сайта за всяка именувана диета/модел; хъбът се казва „Режими на хранене“. Прочети повече →

систематичен преглед

Обзор, който търси и оценява всички проучвания по въпрос по предварителни правила. Прочети повече →

хранителен модел

Начин на хранене, дефиниран чрез храни, не чрез макроси (средиземноморски, DASH). Прочети повече →

хранителна кетоза

Кетони в кръвта ≥ 0.5 mmol/L от ограничени въглехидрати; не е кетоацидоза. Прочети повече →

Тон и приложение

без вина

Редакционното правило: няма „грешни“ храни, „провал“, „изкупление“; серията брои „логнал нещо“. Прочети повече →

генерирано меню

Дневният план от приложението, проверен детерминистично спрямо целта и политиката. Прочети повече →

записване / следене

Вписване на храна, тегло или движение; „следене“ е общото, „записване“ е действието. Прочети повече →

Настройка на целите (работно име)

Екранът на приложението, който строи дневния енергиен модел. Прочети повече →

по плана

Логване на планираното хранене с едно докосване в приложението. Прочети повече →

самонаблюдение

Изследователският термин за същото; на сайта — само в цитати. Прочети повече →