Pourquoi vous avez arrêté de perdre du poids
« Je fais tout pareil et la balance s'est arrêtée. Que s'est-il passé ? » Quelque chose s'est bien passé, et ce n'est presque jamais ce que les gens craignent. Voici quoi vérifier, dans l'ordre de la fréquence à laquelle cela s'avère être la réponse.
D'abord : est-ce seulement un plateau ?
Un plateau, c'est trois ou quatre semaines sans changement de la tendance — pas cinq jours. La balance bouge d'un ou deux kilos avec l'eau, le sel, le glycogène et le contenu intestinal, et une semaine de « pas de changement » est généralement une semaine de bruit autour d'une tendance qui baisse encore. S'il s'est écoulé moins de trois semaines, lisez d'abord pourquoi la balance saute et revenez si c'est toujours plat.
Le plus souvent : le déficit a disparu
« Tout pareil » est l'indice. Un déficit est l'écart entre ce que vous mangez et ce que vous dépensez, et les deux côtés de cet écart dérivent au fil des mois :
- Vous dépensez moins qu'avant. Un corps plus petit a besoin de moins d'énergie. Dans l'équation d'énergie au repos que l'app utilise, chaque kilo perdu retire environ dix kilocalories par jour de la dépense au repos, et la journée ordinaire et l'exercice s'ajustent aussi au poids. Après dix kilos, l'apport qui était un déficit solide est plus proche du maintien — sans aucun changement de comportement.
- L'apport grimpe insensiblement. Les portions reprennent un peu, un en-cas cesse d'être noté, le week-end, vous suivez moins strictement le plan. Mesuré par rapport à la dépense — avec la méthode de l'eau doublement marquée, pas avec des journaux —, l'apport des gens est constamment plus élevé que ce qu'ils déclarent, et l'écart tend à grandir plus un régime dure. Ce n'est pas mentir ; c'est ainsi que fonctionnent la mémoire et la perception des portions.
Mettez les deux ensemble et le déficit qui était de 500 kilocalories par jour la première semaine peut être proche de zéro au quatrième mois, la personne faisant, à sa connaissance, exactement la même chose.
Ensuite : l'objectif n'a jamais été recalculé
C'est la même cause vue du côté de l'app. Un objectif calorique calculé une fois à partir du poids de départ et jamais révisé intègre le plateau : il reste juste tant que vous restez au même poids, et dérive vers le maintien à mesure que vous perdez. Le tout premier calculateur de l'app avait exactement ce défaut, et il a été corrigé en réémettant l'objectif à partir du poids de tendance actuel. Quel que soit l'outil que vous utilisez, l'objectif doit bouger avec vous.
Rarement : autre chose
L'adaptation métabolique — la dépense qui tombe en dessous de ce que prédit le nouveau poids — est réelle, variable selon les personnes et généralement faible dans les meilleures études ; la revue à son sujet ne soutient pas un chiffre assez grand pour expliquer un plateau à lui seul, même s'il peut s'y ajouter. Certains médicaments affectent le poids ; certaines maladies aussi. Si vous avez fait honnêtement les deux vérifications ci-dessus pendant un mois et que la tendance est vraiment plate, c'est le moment de parler à un médecin — pas avant, et pas avec l'idée que votre métabolisme est « cassé », ce qui n'est pas ce que montrent les données.
Que faire
- Recalculez l'objectif à partir de votre poids actuel — le calculateur de la page suivante, ou l'app si vous y êtes.
- Suivez une semaine plus soigneusement que d'habitude : pesez au lieu d'estimer, notez les boissons et les goûtages en cuisinant.
- Puis décidez. Si l'apport était là où vous le pensiez et que le nouvel objectif est ce que vous mangiez déjà, baissez-le modestement ; si l'apport était plus élevé, vous avez trouvé le plateau.
Dans l'app
L'app réémet l'objectif quotidien à partir du poids de tendance actuel, pas du poids de départ, et vous montre quand une réémission l'a changé. C'est précisément le plateau que sa première version créait, et la raison pour laquelle elle ne le fait plus.