Votre nouveau maintien
« Combien je mange maintenant, pour ne pas le reprendre ? » Moins que vous ne mangiez avant de commencer — et la taille de ce « moins » est tout l'objet de cette page.
Pourquoi le nouveau niveau est plus bas
Deux choses réduisent ce que vous dépensez après une perte de poids. La première est arithmétique : un corps plus petit a une dépense au repos plus basse — dans l'équation que l'app utilise, environ dix kilocalories par jour de moins pour chaque kilogramme — et chaque mouvement coûte moins parce qu'il y a moins à déplacer. Dix kilos perdus, c'est, sur cette seule base, un niveau de maintien quelques centaines de kilocalories par jour en dessous de l'ancien. La seconde est l'adaptation : une baisse supplémentaire en dessous de ce que prédit le nouveau gabarit corporel. La revue systématique à son sujet la trouve réelle, variable et généralement modeste ; ce n'est pas la raison principale pour laquelle le chiffre est plus bas, mais elle en fait partie.
La conséquence que les gens ratent : « remanger normalement » signifie manger à l'ancien maintien, qui est maintenant un excédent. C'est le mécanisme de la plupart des reprises, et ce n'est pas un défaut de caractère. C'est un chiffre qui a bougé.
Comment le trouver
Pas avec une formule. Le calculateur d'énergie quotidienne donne une estimation de départ pour votre nouveau poids, avec sa marge de dix pour cent ; le niveau réel se trouve de la même façon que le déficit s'est trouvé :
- Montez l'apport du niveau du déficit jusqu'à l'estimation du calculateur, en une étape ou deux.
- Tenez-le pendant trois ou quatre semaines, en notant approximativement et en vous pesant régulièrement.
- Lisez la tendance. Plate signifie que vous l'avez trouvé. Montante signifie que le niveau est un peu haut ; baissez-le d'une centaine ou deux et tenez à nouveau. Encore en baisse signifie que vous pouvez manger un peu plus.
Attendez-vous à ce que la balance monte d'un kilo la première semaine où vous mangez plus — c'est du glycogène et de l'eau qui reviennent, pas de la graisse, et c'est la raison d'attendre trois semaines avant de juger.
Le « reverse dieting », honnêtement
L'idée qu'augmenter l'apport très lentement — cinquante kilocalories par semaine — fait progressivement augmenter la dépense énergétique et vous permet de vous maintenir avec plus que vous ne le pourriez autrement est populaire et, jusqu'ici, non prouvée : aucun essai ne montre que la rampe lente change le niveau auquel le maintien aboutit, seulement qu'elle retarde le moment d'y arriver. L'approche par étapes ci-dessus atteint le même niveau plus vite et avec moins de semaines de déficit inutile. Si une rampe lente vous aide psychologiquement, elle ne fait pas de mal ; ce n'est simplement pas une astuce métabolique.
Dans l'app
Quand l'objectif est atteint, le mode du plan passe en maintien et l'objectif est réémis à partir du poids de tendance actuel, puis ajusté par la tendance — la même boucle que pendant la perte, pointée vers zéro.