Единици: kcal, kJ и грамове в енергия

Две преобразувания, които ти трябват всеки път, когато четеш етикет или проучване. Всичко се изчислява в браузъра ти.

Килокалории и килоджаули

Една килокалория е 4.184 килоджаула. Етикетите в ЕС показват и двете; „калория“ в ежедневната реч е килокалория, а приложението навсякъде ползва килокалории.

Грамове в енергия

Етикетите превръщат грамовете в енергия с фиксирани коефициенти, определени с регламент: 4 kcal (17 kJ) на грам протеин или въглехидрати, 9 kcal (37 kJ) на грам мазнини, 2 kcal (8 kJ) на грам фибри и 7 kcal (29 kJ) на грам алкохол. Въведи грамовете и калкулаторът показва енергията от всеки и дела му от общото — така „30 процента от енергията от мазнини“ се превръща обратно в грамове за даден ден.

Две неща, които да знаеш. Коефициентите са закръглени по договорка, затова редът за енергия на етикета рядко съвпада до калория със сумата, която пресмяташ; няколко процента в едната или другата посока са закръгляне, не грешка. А фибрите се броят по 2 kcal на етикетите в ЕС, но при по-стари правила се пренебрегваха или се брояха по 4 — една от причините стойностите за една и съща храна да се различават между базите данни.

В приложението

Приложението пази хранителните стойности на сто грама от данни с източник и прилага тези коефициенти, когато проверява макросите на едно меню спрямо целта за деня; не преизчислява енергията от макросите там, където източникът дава енергията директно.